為深入貫徹落實(shí)食品安全戰(zhàn)略,保障人民群眾“舌尖上的安全”,我區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)這一關(guān)鍵環(huán)節(jié),系統(tǒng)謀劃、精準(zhǔn)施策,全面深入推進(jìn)承諾達(dá)標(biāo)合格證制度,著力構(gòu)建從田間到餐桌的全程可追溯、質(zhì)量有保障的農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管新格局。
一、 制度先行,壓實(shí)主體責(zé)任
承諾達(dá)標(biāo)合格證是農(nóng)產(chǎn)品的“身份證”,是生產(chǎn)者的“承諾書”。區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將推行該制度作為提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理能力的核心抓手。通過(guò)印發(fā)實(shí)施方案、組織專題培訓(xùn)、簽訂責(zé)任書等形式,明確要求轄區(qū)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者、入場(chǎng)銷售者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。督促生產(chǎn)主體(包括農(nóng)戶、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、企業(yè)等)對(duì)其上市銷售的蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、養(yǎng)殖水產(chǎn)品等,主動(dòng)出具承諾達(dá)標(biāo)合格證,做到“帶證上市”。制度明確了合格證應(yīng)包含的信息:產(chǎn)品名稱、數(shù)量(重量)、生產(chǎn)者信息(名稱、地址、聯(lián)系方式)、開(kāi)具日期,以及生產(chǎn)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的承諾聲明。此舉有效推動(dòng)了生產(chǎn)主體由“被動(dòng)監(jiān)管”向“主動(dòng)承諾”轉(zhuǎn)變,將安全責(zé)任牢牢壓實(shí)到生產(chǎn)源頭。
二、 聚焦批發(fā),把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)
食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是農(nóng)產(chǎn)品流通的樞紐,是連接生產(chǎn)與消費(fèi)的重要節(jié)點(diǎn)。區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將批發(fā)市場(chǎng)作為推行承諾達(dá)標(biāo)合格證制度的關(guān)鍵陣地和監(jiān)管重點(diǎn)。
- 嚴(yán)格入場(chǎng)查驗(yàn): 要求市場(chǎng)開(kāi)辦者建立健全入場(chǎng)銷售者檔案,并對(duì)入場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格查驗(yàn)。對(duì)無(wú)法提供承諾達(dá)標(biāo)合格證(或相應(yīng)批次質(zhì)量安全檢測(cè)報(bào)告)的食用農(nóng)產(chǎn)品,須進(jìn)行抽樣檢測(cè),合格后方可入場(chǎng)銷售。這從市場(chǎng)入口設(shè)立了第一道安全過(guò)濾網(wǎng)。
- 推行信息化管理: 鼓勵(lì)和支持大型批發(fā)市場(chǎng)建立信息化管理平臺(tái),實(shí)現(xiàn)合格證信息的便捷錄入、快速查詢和電子留痕。銷售者可通過(guò)掃描二維碼等方式,向采購(gòu)商展示產(chǎn)品合格信息,提升了流通效率和透明度。
- 加強(qiáng)監(jiān)督檢查: 局執(zhí)法隊(duì)伍加大對(duì)批發(fā)市場(chǎng)的日常巡查和專項(xiàng)抽檢力度。重點(diǎn)檢查市場(chǎng)開(kāi)辦者是否履行查驗(yàn)職責(zé),銷售者是否規(guī)范開(kāi)具、使用合格證,以及合格證信息是否真實(shí)有效。對(duì)開(kāi)具虛假合格證、拒不執(zhí)行制度要求的行為依法依規(guī)進(jìn)行查處,形成有效震懾。
三、 宣傳培訓(xùn),營(yíng)造共治氛圍
制度的生命力在于執(zhí)行,執(zhí)行的基礎(chǔ)在于認(rèn)知。區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局采取多種形式開(kāi)展宣傳引導(dǎo)和能力建設(shè)。
- 面向生產(chǎn)主體: 組織多輪次、覆蓋式的培訓(xùn),詳細(xì)講解合格證的意義、開(kāi)具要求、操作流程及法律責(zé)任,并現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)使用簡(jiǎn)易印刷版或電子版合格證,確保生產(chǎn)主體“會(huì)開(kāi)證、愿開(kāi)證”。
- 面向市場(chǎng)方與銷售者: 召開(kāi)專題推進(jìn)會(huì),解讀政策要點(diǎn),明確市場(chǎng)管理責(zé)任和銷售者義務(wù),督促其自覺(jué)履行查驗(yàn)和索證職責(zé)。
- 面向消費(fèi)者: 通過(guò)市場(chǎng)公告欄、電子屏、微信公眾號(hào)等渠道,普及承諾達(dá)標(biāo)合格證知識(shí),引導(dǎo)消費(fèi)者優(yōu)先選購(gòu)“帶證”農(nóng)產(chǎn)品,主動(dòng)索證查驗(yàn),用市場(chǎng)選擇倒逼生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)提升質(zhì)量安全意識(shí)。
四、 成效初顯,安全防線更穩(wěn)固
通過(guò)持續(xù)努力,承諾達(dá)標(biāo)合格證制度在我區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)領(lǐng)域得到有效推行,取得了階段性成效:
- 主體責(zé)任意識(shí)顯著增強(qiáng): 主要生產(chǎn)主體和批發(fā)市場(chǎng)銷售者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重視程度普遍提高,主動(dòng)出具、查驗(yàn)合格證逐漸成為行業(yè)慣例。
- 市場(chǎng)準(zhǔn)入更加規(guī)范: 批發(fā)市場(chǎng)源頭把關(guān)作用得到強(qiáng)化,問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品入場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)得到有效控制,市場(chǎng)內(nèi)銷售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平整體提升。
- 追溯能力初步建立: 通過(guò)合格證這一載體,初步實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源可查、去向可追。一旦發(fā)生質(zhì)量安全事件,能夠快速定位問(wèn)題源頭和責(zé)任主體,提升了應(yīng)急處理能力。
- 消費(fèi)信心得到提振: “帶證”農(nóng)產(chǎn)品為消費(fèi)者提供了明確的質(zhì)量安全信息,增強(qiáng)了購(gòu)買信心,促進(jìn)了安全消費(fèi)、放心消費(fèi)。
五、 持續(xù)深化與拓展
守護(hù)“舌尖上的安全”永遠(yuǎn)在路上。下一步,區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將繼續(xù)鞏固和深化承諾達(dá)標(biāo)合格證制度成果:
- 擴(kuò)大覆蓋范圍: 推動(dòng)制度向更廣大的中小生產(chǎn)主體和零售終端延伸,實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品全鏈條覆蓋。
- 強(qiáng)化智慧監(jiān)管: 加快與省級(jí)、國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)對(duì)接,推動(dòng)合格證信息互聯(lián)互通,提升數(shù)字化、智能化監(jiān)管水平。
- 推動(dòng)信用體系建設(shè): 將合格證開(kāi)具、使用情況納入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體信用評(píng)價(jià),實(shí)施分級(jí)分類監(jiān)管,激勵(lì)守信,懲戒失信。
- 加強(qiáng)部門協(xié)作: 深化與市場(chǎng)監(jiān)管等部門的協(xié)作,做好產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入的有效銜接,形成監(jiān)管合力。
推行承諾達(dá)標(biāo)合格證制度,是提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理能力的治本之策。區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將以高度的責(zé)任感和使命感,持之以恒抓落實(shí),不斷織密織牢食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全防護(hù)網(wǎng),切實(shí)讓廣大人民群眾買得放心、吃得安心,為保障全區(qū)食品安全和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)。