近日，張家口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，全面開(kāi)展了禁用‘生鮮燈’專項(xiàng)檢查行動(dòng)，旨在消除誤導(dǎo)消費(fèi)者、掩蓋食品真實(shí)質(zhì)量的問(wèn)題，切實(shí)保障公眾食品安全和合法權(quán)益。

‘生鮮燈’作為一種特殊照明設(shè)備，常被用于生鮮攤位，其光線能人為改變?nèi)忸悺⒑ｕr等農(nóng)產(chǎn)品的外觀顏色，使產(chǎn)品看起來(lái)更新鮮、色澤更佳。這種燈光可能掩蓋食品的實(shí)際變質(zhì)或質(zhì)量問(wèn)題，誤導(dǎo)消費(fèi)者做出購(gòu)買決策，構(gòu)成潛在的食品安全隱患。為此，國(guó)家相關(guān)部門已明確禁止在食品銷售中使用此類誤導(dǎo)性照明工具。

在本次專項(xiàng)檢查中，張家口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員，深入轄區(qū)內(nèi)各大食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，重點(diǎn)檢查商戶是否違規(guī)使用‘生鮮燈’。檢查內(nèi)容包括：核實(shí)照明設(shè)備是否符合標(biāo)準(zhǔn)、查看產(chǎn)品標(biāo)簽和進(jìn)貨憑證、評(píng)估商家宣傳行為是否真實(shí)。對(duì)于發(fā)現(xiàn)使用‘生鮮燈’的商戶，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令立即整改，并依法進(jìn)行查處；同時(shí)，向商戶和消費(fèi)者普及相關(guān)法規(guī)知識(shí)，強(qiáng)調(diào)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的重要性。

此次行動(dòng)不僅打擊了違規(guī)行為，還提升了市場(chǎng)主體的責(zé)任意識(shí)。通過(guò)專項(xiàng)檢查，張家口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局旨在構(gòu)建一個(gè)透明、公平的食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)境，確保消費(fèi)者能夠基于真實(shí)信息做出選擇，從而降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。未來(lái)，該局將繼續(xù)加強(qiáng)日常監(jiān)管和隨機(jī)抽查，推動(dòng)長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)，為市民‘舌尖上的安全’保駕護(hù)航。消費(fèi)者在購(gòu)買生鮮產(chǎn)品時(shí)，也應(yīng)注意觀察自然光下的產(chǎn)品色澤，并選擇信譽(yù)良好的商家，以共同維護(hù)自身權(quán)益。